Чтобы спасти падалицу, закройте на зиму эти 5 вкусных заготовок с яблоками
Ранние яблоки падают в траву и быстро начинают портиться. Не теряйте урожай — используйте падалицу в этой простой и очень вкусной консервации.
Конечно, прежде всего стоит подумать о вкусной аджике! Яблоки для нее перемалываются на пюре, поэтому подойдут все, что выглядят непрезентабельно или повреждены и не будут долго лежать.
Аджика с яблоками — простой проверенный рецепт от известной хозяйки
Легкий рецепт аджики с яблоками мы обнаружили на канале «Домашние рецепты» от Natalia Sus. Автор показала, как быстро и без суеты приготовить жгучую аджику на зиму.
ПросмотретьУ нас есть больше разных рецептов аджики. Выбирайте себе по вкусу:
- Аджика по-украински — проверенный вкусный рецепт из Одесской области;
- Вкусная домашняя аджика на зиму;
- Не томатная! Быстрая аджика на зиму из кабачков или цукини.
А теперь напомним вам о вкусном рецепте помидоров, маринованных в яблочном соке. На две литровые банки вам понадобится 2 кг помидоров и 1 литр яблочного сока.
Помидоры маринованные в яблочном соке
Если у вас много помидоров и яблок, эксперт по еде, кухарка и фудблогер Дария Дорошкевич знает, что с ними делать.
ПросмотретьЕсли урожай помидоров хороший, не забудьте приготовить на зиму домашний томатный сок — вот рецепт без сахара. А тут 98-летняя хозяйка рассказала рецепт «настоящих» квашеных помидоров, по которому готовит всю жизнь. Дарья Дорошкевич также поделилась вкусным рецептом яблок, маринованных с болгарским перцем.
Если зашла речь о квашенине, хотим посоветовать вам заквасить и яблоки. Падалица хорошо подойдет. Приготовьте для начала небольшую порцию — имеем рецепт на трехлитровую банку. Если понравится — вы знаете, что делать.
Самые простые квашеные яблоки — рецепт на 3-литровую банку
Стартовал сезон свежих яблок. Но шарлотки, штрудели и варенье быстро надоедают, а вот кисло-сладкие квашеные яблоки будут на столе как находка.
ПросмотретьОбратите внимание еще и на другой вкусный рецепт — моченые яблоки в банках с капустой и морковью. Это очень вкусно!
А теперь рекомендуем почувствовать себя на кухне настоящими профи и приготовить собственноручно яблочный уксус. Он будет выручать вас всегда, когда нужно будет замариновать овощи или грибочки, сделать быстрые маринованные баклажаны или сдобрить салат.
Кстати, для такого уксуса можно использовать даже жмых или обрезки из яблок после приготовления сока или аджики. Максимальная экономия!
Как приготовить яблочный уксус своими руками
Если у вас осталась кожура и сердцевинки от яблок после приготовления пирога или яблочного пюре, не спешите их выбрасывать, а приготовьте яблочный домашний уксус. Он отлично подойдет к салатам, маринадам и как ингредиент к выпечке.
ПросмотретьИ напоследок — один из самых популярных рецептов последних лет — это домашний «Живчик». Его обожают дети, а гости всегда просят рецепт. Обязательно приготовьте!
Яблочный «Живчик» на зиму — очень вкусный и бюджетный напиток
Один из любимых детских напитков, «Живчик», можно приготовить дома и закрыть в банках как компот. Вкус — не отличить от покупного, только все натуральное.
ПросмотретьОбратите внимание на быструю выпечку с яблоками. Некоторые пироги можно выпекать прямо на сковороде!
- Что испечь с яблоками за 30 минут — 5 доступных рецептов вкусной выпечки;
- Вкусная быстрая выпечка с яблоками — самые простые рецепты.