Фото: Depositphotos
От шефа

Пицца на сковороде, которую можно приготовить за 5 минут

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
5
минут подготовки
972
ккал
49 г
белки
69 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте быструю пиццу на основе тортильи по рецепту шеф-повара и судьи телепроекта «МастерШеф» Эктора Хименеса-Браво.

Конечно, это не аутентичная итальянская пицца, ведь для настоящей вам понадобится гораздо больше времени — как минимум для того, чтобы приготовить тесто для пиццы.

Однако Эктор Хименес-Браво на подлинность не претендует, но подчеркивает простоту и скорость приготовления этого блюда. И с этим тяжело спорить, ведь с этим блюдом справится даже ребенок.

Если вы хотите приготовить пиццу на обычном тесте, вот два проверенных рецепта от итальянского шефа Марко Черветти:

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Кружочки салями выложить на сковородку по кругу. Поджарить.

Шаг 2/3

Посыпать тертым сыром. Когда сыр расплавится, добавить бекон и томатный соус.

Шаг 3/3

Накрыть тортильей, выждать минутку, затем выложить тортилью на тарелку начинкой вверх. Накрыть второй тортильей и вернуть пиццу на сковороду. Накрыть крышкой или тарелкой и прогреть все еще минуту.

Кстати, томатный соус для пиццы можно тоже приготовить своими руками, у нас есть удобный рецепт соуса помодоро от Марко Черветти.

Подпишись на нас
в Google News