Пришло время года, когда можно наслаждаться вкусными согревающими осенними супами. Они помогут чувствовать себя комфортнее. А чтобы осеннее меню было полноценным и разнообразным, первые блюда просто must have!
Какие супы нужно желательно есть осенью
Те, которые готовятся с мясной составляющей, то есть наваристые и питательные. Среди всех украинских супов — это прежде всего бограч, тыквенные супы и различные вариации солянок. На обед готовь со свининой, а на ужин, когда нужен легкий суп, — из курицы или с фрикадельками.
Желательно добавлять в осенние супы острые специи или свежий перец, бери их по вкусу. Для густоты первого блюда советуют обжарить муку до золотистого цвета и вмешать в кастрюлю с супом.
В подборке будут 10 рецептов осенних супов, которые чаще готовят в прохладную погоду.