- Предложения от «Сільпо»
-
- 8
- порций
- 55 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 67 г
- углеводы
Известная всем с детства ароматная пышная шарлотка с неповторимой бисквитной корочкой и кусочками яблок — что может быть вкуснее?
Приготовить яблочную шарлотку очень просто, если соблюдать правильные пропорции и шаги.
Советую выбрать яблоки кислых сортов, так пирог будет еще лучше, благодаря контрасту кислинки в яблоках и сладкого теста.
А здесь мы собрали научные факты о пользе яблок для организма.
Ингредиенты 9
Основные
Яблоки помойте, почистите от кожуры и серединки. Нарежьте тонкими брусочками или пластинками, как вам больше нравится. Накройте пленкой, чтобы не обветрились и не потемнели.
Приготовьте тесто. Яйца взбейте в пышную пену, всыпьте сахар и взбейте до густой пышной массы. Добавьте соду, погашенную уксусом. Всыпьте просеянную муку и хорошо размешайте с помощью миксера.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом, присыпьте мукой (лишнее стряхните). Так пирог легко отделится от формы.
Кусочки яблок выложите на дно формы, залейте тестом, разровняйте ложкой.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30-40 минут в зависимости от духовки.
Если пирог сильно румянится, можно прикрыть фольгой или пергаментом.
Готовность пирога легко проверить, если проткнуть зубочисткой, она должна остаться сухой.
Готовому пирогу дайте немного охладиться в форме, затем достаньте и присыпьте сахарной пудрой. Можно немного посыпать корицей, тогда он будет невероятно ароматным.
Пирог можно также перевернуть вверх дном, тогда будут видны кусочки яблок.
А для тех, кто соблюдает правильное питание, SHUBA советует попробовать шарлотку с рисовой мукой.
