- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Чаще всего у нас ищут рецепт фунчозы с курицей. Хотите приготовить легкий, вкусный, еще и полезный обед или ужин? Все эти замечательные эпитеты подходят яркому азиатскому блюду — фунчозе с морепродуктами.
Про приготовление фунчозы с морепродуктами
Мы готовим с ассорти, но можно взять один морепродукт. Сначала разморозим их, а потом быстро замаринуем в соевом соусе. К слову, по такому принципу можна сделать фунчозу с овощами.
Лапша фунчоза не варится, а заливается кипятком на 5 минут максимум.
Готовим фунчозу с морепродуктами
Ингредиенты 11
Разморозьте морепродукты.
Совет: желательно использовать морской коктейль содержащий мидии, креветки, кальмары и осьминоги. Но это может быть один тип морепродуктов, например креветки.
Добавьте в миску к морепродуктам соевый соус, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Очистите лук и чеснок.
Помойте и почистите морковь.
Удалите семена и плодоножки из перца.
Лук нарежьте тонкими перышками, перец и морковь тонкой соломкой, чеснок пропустите через пресс.
Положите фунчозу в миску и залейте крутым кипятком. Оставьте на 4-5 минут (больше не стоит, иначе лапша разварится).
После чего откиньте лапшу на дуршлаг и оставьте до необходимости.
В сковороде разогрейте масло, выложите морковь, лук, перец и чеснок. Жарьте 4-5 минут на медленном огне.
Выложите фунчозу в сковороду с овощами и морепродуктами. Добавьте соль и щепотку перца. Прогрейте блюдо в течение 1 минуты и выключите огонь.
- Можете сразу подавать фунчозу с морепродуктами на стол.
Максимально просто готовится фунчоза з беконом. Очень советуем приготовить ее в следующий раз, приятного аппетита!