Азиатский ужин: фунчоза с морепродуктами

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
244
ккал
15 г
белки
3 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите приготовить легкий, вкусный, еще и полезный обед или ужин? Все эти замечательные эпитеты подходят яркому азиатскому блюду — фунчозе с морепродуктами.

Если вы не знаток азиатской кухни, а только начинающий, советуем узнать, что такое лапша фунчоза и как ее приготовить с овощами из нашего материала «Время азиатской кухни», а сегодня мы предлагаем простой рецепт знаменитой стеклянной лапши с морепродуктами. Используйте для приготовления вареный коктейль с несколькими видами морепродуктов.

SHUBA рекомендует: 5 полезных вьетнамских блюд

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Разморозьте морепродукты. Желательно использовать морской коктейль содержащий мидии, креветки, кальмары и осьминоги. Но это может быть один тип морепродуктов, например креветки.

Шаг 2/6

Добавьте в миску к морепродуктам соевый соус, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Шаг 3/6

Очистите лук и чеснок. Помойте и почистите морковь. Удалить семена и плодоножки из перца. Лук нарежьте тонкими перышками, перец и морковь тонкой соломкой, чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4/6

Положите фунчозу в миску и залейте крутым кипятком. Оставьте на 4-5 минут (больше не стоит, иначе лапша разварится).

После чего откиньте лапшу на дуршлаг и оставьте до необходимости.

Шаг 5/6

В сковороде разогрейте масло, выложите морковь, лук, перец и чеснок. Жарьте 4-5 минут на медленном огне.

Шаг 6/6

Выложите фунчозу в сковороду с овощами и морепродуктами. Добавьте соль и щепотку перца. Прогрейте блюдо в течение 1 минуты и выключите огонь. Можете сразу подавать фунчозу с морепродуктами на стол. Приятного аппетита!

Читайте также: Курица Гунбао или коротко о Китае

Подпишись на нас
в Google News