Пляцок «Сливка-ленивка» — сдобное тесто и море сливовой начинки
- Сложность приготовления
- Средний
- 8
- порций
- 2:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Пляцок «Сливка-ленивка» — с одной стороны мягкий и сочный, а с другой — хрустящий и рассыпчатый десерт. Идеально подходит для завтрака или перекуса!
В этой уютной домашней выпечке свежие сливы играют роль сочной начинки между слоем мягкого теста и хрустящей крошкой. Стоит ли говорить, что этот пляцок очень вкусный и легко произведет впечатление на домашних или гостей? Вдохновляйтесь рецептом с канала «Львівські пляцки. Леся Кравецька». А после этого приготовьте многослойный пляцок с творогом и маком.
Сегодня я предлагаю приготовить вкусный, простой и доступный сливовый пляцок на будни или воскресенье. В нем море вкусной сливовой начинки. Сливы в процессе выпечки превращаются в мармеладные кораблики, погруженные, как в море, в сдобное дрожжевое тесто и наполненные сверху ароматной хрустящей крошкой с орехами. Это очень вкусно. Готовьте и смакуйте, потому что вы того достойны.
пани Леся
Мы также рекомендуем вам приготовить легкий пляцок с шоколадными коржами «Кокосовый мишка».
Попробуйте: Очень красивый пляцок «Сырник с росой» ко дню рождения
Ингредиенты 13
Для теста
Для посыпки
Нагрейте молоко до 36°C, добавьте сахар, раскрошенные дрожжи и размешайте венчиком или в комбайне. Добавьте яйцо, растопленное масло, сметану и снова перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и замесите однородное нежное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа, чтобы поднялось в два раза.
Затем перемешайте тесто и с помощью ложки выложите его в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте.
Сливы промойте, разделите на две части и удалите косточки. Выложите сливы на тесто, как показано на видео.
Приготовьте посыпку. В чашу комбайна положите все ингредиенты и перебейте их в течение 15-20 секунд. Этой смесью равномерно посыпьте пирог.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистого цвета. Дайте остыть в форме, затем достаньте, порежьте и подавайте!
Интересные рецепты пляцков
Читайте, как приготовить яблочный пляцок на песочном тесте.