Ленивые котлеты в слоеном тесте — рецепт быстрой выпечки с фаршем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 33 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
По этому рецепту можно приготовить вкусные мясные рулеты в слоеном тесте из одного только фарша или добавить в начинку сыр, овощи, зелень, вареные яйца.
Также ваши рулеты могут быть небольшого размера — на два укуса или вполне порционными, как популярная котлета в тесте. По рецепту канала Appetizing.tv-BakingRecipes эта вкусная и удобная закуска выпекается из готового слоеного теста, поэтому по силам даже начинающим кулинарам.
Для рецепта подойдет как слоеное тесто, так и слоено-дрожжевое. Если вам нравится домашняя выпечка полного цикла, посмотрите пошаговые инструкции, как сделать слоеное бездрожжевое тесто дома и рецепт слоеного дрожжевого теста.
Ингредиенты 7
Основные
Тесто посыпьте мукой и раскатайте. Разрежьте на четыре равные полосы.
Фарш смешайте с одним яйцом, мелко нарезанным луком, солью, перцем. Тщательно перемешайте рукой.
Полоску теста разместите на пергаменте. Выложите четвертую часть фарша на длинный край, как на видео. Сверху положите сыр. Заверните начинку. Смажьте второй край теста разболтанным яйцом. Сверните рулет с помощью бумаги. Разрежьте на три части. Перенесите их на противень, застеленный пергаментом.
Сформируйте остальные заготовки.
Смажьте изделия яйцом. Сделайте сверху надрезы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут.
Эти ленивые котлеты в тесте — отличный перекус. Также они сытно и вкусно дополнят первое блюдо, например, домашний куриный бульон.