Фото: Depositphotos

Ленивые котлеты в слоеном тесте — рецепт быстрой выпечки с фаршем

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
525
ккал
33 г
белки
32 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По этому рецепту можно приготовить вкусные мясные рулеты в слоеном тесте из одного только фарша или добавить в начинку сыр, овощи, зелень, вареные яйца.

Также ваши рулеты могут быть небольшого размера — на два укуса или вполне порционными, как популярная котлета в тесте. По рецепту канала Appetizing.tv-BakingRecipes эта вкусная и удобная закуска выпекается из готового слоеного теста, поэтому по силам даже начинающим кулинарам.

Для рецепта подойдет как слоеное тесто, так и слоено-дрожжевое. Если вам нравится домашняя выпечка полного цикла, посмотрите пошаговые инструкции, как сделать слоеное бездрожжевое тесто дома и рецепт слоеного дрожжевого теста.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Тесто посыпьте мукой и раскатайте. Разрежьте на четыре равные полосы.

Шаг 2/5

Фарш смешайте с одним яйцом, мелко нарезанным луком, солью, перцем. Тщательно перемешайте рукой.

Шаг 3/5

Полоску теста разместите на пергаменте. Выложите четвертую часть фарша на длинный край, как на видео. Сверху положите сыр. Заверните начинку. Смажьте второй край теста разболтанным яйцом. Сверните рулет с помощью бумаги. Разрежьте на три части. Перенесите их на противень, застеленный пергаментом.

Сформируйте остальные заготовки.

Шаг 4/5

Смажьте изделия яйцом. Сделайте сверху надрезы.

Шаг 5/5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут.

Эти ленивые котлеты в тесте — отличный перекус. Также они сытно и вкусно дополнят первое блюдо, например, домашний куриный бульон.

Подпишись на нас
в Google News