Фото: Freepik

Салат с красной рыбой и пикантным соусом — украшение праздничного стола

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
243
ккал
14 г
белки
17 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат заправляется пикантным соусом на основе меда, горчицы, соевого соуса. В составе блюда есть маринованный лук, который успеет приготовиться, пока вы будете работать с остальными ингредиентами.

Ежегодно к Рождеству и Новому году появляются новые рецепты салатов. Чаще они заправлены майонезом и очень сытны. Чтобы не переедать за праздничным столом, приготовьте этот вкусный салат с малосоленой красной рыбой.

Собирайте салат перед подачей, чтобы зелень, а ее в салате достаточно, не завяла. Ингредиенты выкладываются слоями.

Салат украшается слегка обжаренным кунжутом — узнайте как правильно его подготовить.

Ингредиенты 14

Основные:

Для соуса:

Для маринованного лука:

Шаг 1/6

Нарезать тонкими перьями лук, добавить несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставить мариноваться.


Шаг 2/6

Тем временем подготовить остальные ингредиенты: нарезать огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой. Спелый авокадо очистить и нарезать ломтиками. Салат нарезать или порвать руками. Красную рыбу порезать ломтиками.


Шаг 3/6

Кунжут обжарить на сухой сковороде.


Шаг 4/6

Для соуса тщательно смешать растительное масло, мед, горчицу и соевый соус.


Шаг 5/6

Перед подачей смешать в миске салатную зелень, огурец и перец, добавив немного соуса.

Шаг 6/6

На тарелку выложить часть салатных листьев, сверху — рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Полить заправкой и посыпать кунжутом.

И еще 10 салатов без майонеза, которые можно готовить на каждый день и на праздник.

Подпишись на нас
в Google News