Фото: Depositphotos
От читателей

Сладкие воспоминания детства: яблочный пляцок от бабушки

Автор
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
1680
ккал
32 г
белки
63 г
жиры
244 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

SHUBA очень бережно относится к семейным рецептам, попавшим к нам сквозь время через нескольких поколений. Мы благодарны всем читателям, которые делятся с нами своими вкусными воспоминаниями детства и сегодня на наших страницах именно такой рецепт с историей от Елены.

Я не умею печь. Для этого нужны магические способности, у меня их нет. А больше всех рецептов я сожалею, что не могу воспользоваться этим. Это рецепт моей покойной бабушки. Привкус и эта бумажка — все, что осталось от одного из самых замечательных воспоминаний детства. Это домашний рецепт, бабуля писала так, как делала. Пусть этот рецепт живет здесь. Вдруг кому-то придется по душе.

Елена Т.
Фото: Елена Т. / © SHUBA

SHUBA напоминает: Украинские пляцки — это тортики с разными начинками и кремами, которые обычно имеют прямоугольную форму. На срезе они всегда поражают богатством и яркостью благодаря разнообразным слоям. Слово «пляцок» имеет происхождение из польского или немецкого языка и переводится как «лепешка».

Вот еще несколько вкусных рецептов пляцков:

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Соединить все ингредиенты теста и замешать его.



Шаг 2/5

Тесто разделить на 2 части, одну (большую) часть раскатать и выложить на братванку (противень). Меньшую часть теста дать в морозилку.

Шаг 3/5

Тесто посыпать тертой булкой или манкой, наложить порезанные яблоки, на яблоки дать белок, взбитый в пену с полстакана сахара.

Шаг 4/5

Меньшую часть теста, как замерзнет, втереть на пену.

Шаг 5/5

Выпекать при 180°C в течение 30-40 минут или до готовности.

Уважаете проверенные временем рецепты? У нас есть для вас семейные рецепты для души и сердца на разный вкус.

Подпишись на нас
в Google News