- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Традиционный картофельный салат вкусный, но салат с запеченным картофелем и брынзой просто отличный!
Этот рецепт отличается от классического картофельного салата по двум причинам. Во-первых, картофель проходит два этапа подготовки: сначала варится, а потом уже запекается. Во-вторых, этот салат с запеченным картофелем и брынзой заправляется оливковым маслом, а не майонезно-горчичным соусом.
Если вы не представляете своей жизни без картофеля, то этот салат с запеченным картофелем и брынзой станет настоящим открытием!
Ингредиенты 7
Основные
Картофель хорошо помойте и сварите в кожуре до полуготовности. Затем нарежьте небольшими кусочками и запеките в духовке до румяности.
Свежий огурец вымойте, обсушите и нарежьте кубиком. Один большой или два небольших соленых огурца мелко нарежьте.
Бринзу порежьте кусочками. Салатный лист и зелень промойте и обсушите.
На блюдо выложите порванный крупными кусками салатный лист, сверху выложите кубики картофеля, огурцов и брынзы. Полейте оливковым маслом и украсьте зеленью.
