Фото: Depositphotos

Салат с запеченным картофелем и брынзой — альтернатива гарниру

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
242
ккал
8 г
белки
11 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Традиционный картофельный салат вкусный, но салат с запеченным картофелем и брынзой просто отличный!

Этот рецепт отличается от классического картофельного салата по двум причинам. Во-первых, картофель проходит два этапа подготовки: сначала варится, а потом уже запекается. Во-вторых, этот салат с запеченным картофелем и брынзой заправляется оливковым маслом, а не майонезно-горчичным соусом.

Если вы не представляете своей жизни без картофеля, то этот салат с запеченным картофелем и брынзой станет настоящим открытием!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Картофель хорошо помойте и сварите в кожуре до полуготовности. Затем нарежьте небольшими кусочками и запеките в духовке до румяности.

Шаг 2/4

Свежий огурец вымойте, обсушите и нарежьте кубиком. Один большой или два небольших соленых огурца мелко нарежьте.

Шаг 3/4

Бринзу порежьте кусочками. Салатный лист и зелень промойте и обсушите.

Шаг 4/4

На блюдо выложите порванный крупными кусками салатный лист, сверху выложите кубики картофеля, огурцов и брынзы. Полейте оливковым маслом и украсьте зеленью.

Подпишись на нас
в Google News