- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Эти куриные зразы с омлетом станут новым любимым ужином в вашей семье. Диетическое мясо птицы в сочетании с нежным яйцом — разве можно хотеть чего-нибудь большего? Подавайте куриные зразы со спагетти и зеленым салатом для полноценного приема пищи.
В те дни, когда у вас нет времени готовить сложные блюда, куриные зразы с омлетом могут стать спасением. Кстати, их легко взять с собой в укрытие или в дорогу. Этот рецепт зраз с омлетом обязательно нужно попробовать всем любителям курицы!
Попробуйте также: Картофельные зразы с куриной печенью
Ингредиенты 12
Основные
Для начинки
Куриное филе помойте, порежьте кусочками и пропустите вместе с хлебом через мясорубку. Посолите, поперчите, добавьте специи, яйцо и вымешайте.
Для начинки взбейте яйцо с молоком, добавьте соль, размельченную зелень и перемешайте. Нагрейте сковороду с маслом, вылейте яичную массу и готовьте под крышкой на небольшом огне 5-7 минут. Дайте остыть и нарежьте кусочками.
Из фарша сделайте шарики, а из них — лепешки. На середину каждой выложите кусочки омлета, края соедините и сформируйте зразы овальной формы.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте зразы на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
А кроме картофельных зраз, советуем приготовить еще и зразы гречневые с куриным фаршем.
