На обед или ужин: рисовая запеканка с ветчиной и горошком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 45 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 118 г
- углеводы
Идеальная рисовая запеканка с ветчиной и горошком станет тем, что вы захотите повторить снова. Особенно если у вас большая семья, которая любит сытно и вкусно поесть.
Рис с овощной зажаркой, нежная ветчина, сочный горошек под золотой корочкой сыра — разве это не счастье? Кстати, вы можете использовать остатки ветчины, если они у вас есть.
Ингредиенты 9
Основные
Рис промойте и варите в подсоленной воде 15 минут. Лук и морковь очистите и измельчите. Ветчину нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
В разогретой с маслом сковороде поджарьте до полуготовности лук, добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 5 минут. Насыпьте горошек, посолите, поперчите, перемешайте и тушите вместе 5 минут.
Затем добавьте в сковороду кубики ветчины, готовый рис, половину тертого сыра и перемешайте. Массу равномерно выложите в смазанную маслом форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при температуре 180°C 20 минут до румяной корочки.