Фото: Freepik

Рыбные котлеты с пшеном — бюджетный рецепт

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
447
ккал
27 г
белки
13 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рыбные котлеты с пшеном получаются сочными, нежными и вкуснейшими. Пшено придает котлетам пышность и золотистый цвет, поэтому если у вас осталось после ужина немного пшенной каши, которую никто уже не хочет есть, то не спешите ее выбрасывать. Добавьте в фарш, и у вас получатся отличные рыбные котлеты с пшеном. Будет ново и вкусно!

Пшено имеет отличный ореховый вкус и универсальную текстуру. В зависимости от соотношения воды и зерна во время его приготовления оно может стать пушистым, похожим на кускус, зернистым или сливочным.

Приготовьте также: Рыбные котлеты с кисломолочным сыром — сочные и вкусные

Пшено, как и коричневый рис — это натуральное зерно без глютена. Если у вас непереносимость глютена, вы можете легко приготовить эти рыбные котлеты с пшеном.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Пшено промойте, залейте 300 мл холодной воды, посолите и варите на маленьком огне до готовности (20 минут). Затем дайте остыть.

Шаг 2/3

Филе рыбы помойте, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку вместе с пшенной кашей. Добавьте яйцо, соль, перец, специи, размельченную зелень и перемешайте.

Шаг 3/3

Сформируйте из фарша котлеты и запанируйте их в сухарях. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до румяной корочки.

Подавайте к этим котлетам невероятно нежное картофельное пюре с зеленью. Будет вкусно!

Больше рецептов рыбных котлет

Фото: Depositphotos

Рыбные котлеты с грибной начинкой — божественное сочетание

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Здоровье на тарелке: готовим вкусные и полезные рыбные котлеты

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Рыбные котлеты с зеленым горошком

Просмотреть
Фото: Freepik

Рыбные котлеты с плавленым сыром

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News