Новогодний фаворит: «Оливье» с мясным ассорти
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 39 г
- белки
- 70 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
А вы уже устраивали голосование среди родных, кто какое блюдо хочет отведать на Новый год? Если среди претендентов был «Оливье», то следует уточнить, какой именно родные хотят отведать, ведь вариаций этого блюда существует немало. А как насчет «Оливье» с мясным ассорти? Конечно, разве можно устоять перед таким деликатесом!
«Оливье» с мясным ассорти просто создан для колеблющихся, что выбрать — мясо или колбасу. Зачем выбирать, когда можно взять и то, и другое, а еще сверху добавить ветчины, чтобы перенестись в настоящий рай мясоеда. Так что готовы попробовать новую версию традиционного «Оливье»? А к паре приготовьте еще один любимый салат — «Мимозу», которая покорит вас сливочным вкусом.
В составе салата «Оливье» с мясным ассорти могут быть использованы различные виды мяса, такие как куриное филе, вареная говядина, салями или другие виды колбасы. Это добавляет богатый вкусовой профиль и делает блюдо выразительным.
Приготовьте также: Мясное ассорти с фасолью
Ингредиенты 12
Основные
Помытую телятину сварите или стушите в течение 40 минут. Затем мясо охладите и нарежьте соломкой.
Картошку и морковь сварите, очистите и порежьте кубиками. Сваренные вкрутую яйца почистите, мелко нашинкуйте. Высыпьте все в миску.
Ветчину и любую колбасу (можно вареную или копченую) порежьте соломкой. Огурцы измельчите. Все смешайте, добавьте консервированный горошек, майонез, нарезанный лук. Посолите, поперчите, перемешайте и насыпьте в салатник.
А если вы ищете рецепт оригинальной закуски, рекомендуем обратить внимание на рецепт закуски с крабовыми палочками «на подушках».