Маринованные кабачки с розмарином — освежающая овощная закуска
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Если вы считаете, что приготовили с кабачками все, что только можно, этот рецепт пригодится. Маринованные кабачки с розмарином спасут любое застолье.
Вот несколько советов от SHUBA:
- Эту закуску лучше всего готовить из нежных маленьких кабачков в начале сезона, а не из гигантов позднего лета.
- Советуем брать свежий розмарин, а не сушеный, ведь при сушке растение теряет часть аромата и вкуса.
Попробуйте также: Быстрые маринованные баклажаны в пакете
Маринованные кабачки с розмарином — это вкусная и быстрая овощная закуска, которая легко подружится с мясными блюдами, например, с запеченной говядиной.
Ингредиенты 9
Основные
Кабачки и зелень помойте. Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 см. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Зелень измельчите.
Для маринада вскипятите 1 л воды, положите соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и мед. Перемешайте и доведите до кипения.
В чистые стерилизованные банки положите листья смородины, зелень, чеснок, выложите кружочки кабачков и залейте маринадом. Стерилизуйте банки в кипящей воде 10 минут. Затем закройте металлическими крышками, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.
Не пропустите рецепт консервированных кабачков с аджикой.