- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Подавайте этот салат из маринованной цветной капусты вместе с блюдами в средиземноморском стиле.
Хрустящие цветная капуста и морковь в пикантном маринаде делают этот салат отличным круглогодичным гарниром. Попробуйте его с обычными блюдами, возьмите с собой на пикник или украсьте домашний праздничный стол.
Этот салат из маринованной цветной капусты получает от нас самые высокие оценки как за простоту приготовления, так и за вкусовой профиль.
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Цветную капусту помойте, разберите на соцветия. Вскипятите воду и залейте капусту горячей водой на 10 минут. Затем капусту выложите в миску.
Морковь помойте, очистите и нарежьте кусочками. Чеснок почистите и измельчите. В миску к цветной капусте добавьте морковь и чеснок.
Для маринада в сотейник налейте воду, уксус, положите сахар, лавровые листья, перец горошком, масло и соль. Доведите до кипения и выключьте.
Овощи залейте горячим маринадом, перемешайте и поместите в холодильник. Подавайте соцветия капусты охлажденными и с зеленью.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
