- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Фаршированная цветная капуста с сыром и шпинатом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированная цветная капуста с сыром]( "Фаршированная цветная капуста с сыром и шпинатом.")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
474
ккал
ккал
18 г
белки
29 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Фаршированная цветная капуста — это блюдо, которое достойно получить статус королевы праздничного стола.
Рекомендуем: Фаршированная брюссельская капуста: вы такого еще не ели
Она эффектна, с какой стороны не посмотри, а в разрезе — сплошная кулинарная эстетика. Но кроме внешнего вида, фаршированная цветная капуста очень полезна и вкусна. Даже будучи приготовленной, она остается ценным источником витаминов С и В, фолиевой кислоты и калия.
- Совет от SHUBA: когда вы покупаете цветную капусту, смотрите на листья — они являются признаком свежести. Также выбирайте овощ без черных пятен на соцветиях.
Узнайте, как приготовить фаршированную цветную капусту с мясом.
Ингредиенты 18
Основные
Для начинки
Шаг 1/8
Цветную капусту помойте и вырежьте ножом кочерыжку, чтобы получилось углубление. В большой кастрюле вскипятите воду, подсолите и окуните в нее капусту. Варите после закипания 7 минут. Затем переложите на дуршлаг и дайте стечь воде.
Шаг 2/8
В этой же воде бланшируйте шпинат 1 минуту. Переложите в дуршлаг и облейте холодной водой. Затем отожмите и нарежьте.
Шаг 3/8
Лук и чеснок очистьте и мелко нарежьте. Зелень помойте и измельчите. Натрите цедру с лимона на мелкой терке.
Шаг 4/8
Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Добавьте шпинат, лимонную цедру, зелень и жарьте несколько минут. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 5/8
Переложите массу в чашу блендера, добавьте сухари, яйцо, сыр и смешайте.
Шаг 6/8
Наполните капусту начинкой, стараясь заполнить ею как можно больше пространства между соцветиями. Переложите капусту на противень, застеленный пергаментом. Сверху посолите, поперчите и смажьте растительным маслом.
Шаг 7/8
Пармезан натрите на мелкую терку, смешайте с сухарями и итальянскими травами. Посыпьте смесью капусту.
Шаг 8/8
Запекайте 40-45 минут, пока капуста не станет мягкой, а сухари — золотистого цвета.
Добавьте пикантности своему рациону — приготовьте запеченную цветную капусту с чили и карри.
Похожие публикации
-
![Рис с пряностями и орехами]( "«Рис» из цветной капусты по-средиземноморски")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«Рис» из цветной капусты по-средиземноморски
- Автор
-
Ольга Безуглая
![Рис с пряностями и орехами]( "«Рис» из цветной капусты по-средиземноморски")
-
![Суфле из цветной капусты]( "Суфле из цветной капусты и баклажана")
Идеи- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Легкое, как облако: суфле из цветной капусты и баклажана
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суфле из цветной капусты]( "Суфле из цветной капусты и баклажана")
-
![Цветная капуста в кляре]( "Цветная капуста в кляре")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Цветная капуста в кляре в восточном стиле
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Цветная капуста в кляре]( "Цветная капуста в кляре")
-
![Крамбл из цветной капусты – рецепт]( "Крамбл из цветной капусты")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
На завтрак или ужин: крамбл из цветной капусты
- Автор
-
Виктория Вакив
![Крамбл из цветной капусты – рецепт]( "Крамбл из цветной капусты")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги