- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Хотите получить на обед что-нибудь питательное и полезное? Приготовьте отличный салат на основе кускуса с добавлением овощей и соуса песто.
Ингредиенты для салата с кускусом и овощами
Используйте для салата с кускусом готовый овощной или мясной бульон. Если бульона нет, залейте кускус кипятком.
В салат добавляется соус песто. Воспользуйтесь готовым соусом из магазина или сделайте домашний песто.
Ингредиенты 8
Основные
Вам понравится рецепт: Кисир — простой и бюджетный салат с кускусом из Турции
Рецепт салата с кускусом и овощами
Доведите бульон до кипения. Пересыпьте кускус в большую миску и залейте горячим бульоном. Накройте крышкой, оставьте на 10 минут, пока весь бульон не впитается.
Помойте и нарежьте огурец кубиками. Вымойте и почистите болгарский перец. Нарежьте кубиками. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Раскрошить фету. Измельчите орешки.
Если весь бульон впитался в кускус, добавьте в миску огурцы, перец, лук, песто и перемешайте.
По желанию добавьте немного оливкового масла. Присыпьте салат фетой и орешками.
Салат с кускусом прекрасно сочетается с блюдами с курицей.