Тосканский суп с томатами и цуккини
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 21 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Как приготовить вкусный итальянский суп — узнайте в нашем рецепте. Сюда идеально подойдут сезонные помидоры и цуккини (или кабачки). Почувствуйте себя в Тоскане!
Рецепт тосканского супа с цуккини и томатами.
Ингредиенты 16
Основные:
Для подачи:
Тушите нарезанный кубиками лук в кастрюле на оливковом масле. Добавить очищенную и нарезанную кубиками морковь и жарить около 5 минут.
Добавить очищенный и натертый чеснок (2 зубчика), перемешать, немного обжарить. Влить горячий бульон и довести до кипения.
Добавить все содержимое банки (фасоль + соус) и консервированные нарезанные помидоры, помидорный концентрат, орегано, майоран. Приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите под крышкой около 10 минут.
Добавьте нарезанные кубиками кабачки и готовьте еще 10 минут. За минуту до конца добавьте промытый шпинат. Подавать с тертым пармезаном и базиликом. Приятного тебе аппетита!