- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Авокадо тост смело можно назвать культовым блюдом, ведь уже несколько лет его популярность не то, что не идет на убыль, а только увеличивается. И мы ничего не имеем против, ведь это действительно вкусно!
Этот рецепт необычен именно за счет редиса, ведь она нарезается тонкими слайсами и маринуется в соусе с соком лайма. Получается ну очень оригинально и вкусно!
Для совершенного вкуса рекомендуем вам выбирать хлеб на закваске или грубого помола.
Это неожиданно: Жареная зелень редиса по-японски
Ингредиенты 10
Основные
Редис очень тонко нарежьте и выложите в миску.
Красный лук тонко нарежьте, укроп измельчите. Положите сок лайма (оставив 2 столовые ложки), сахар, красный лук, растительное масло и укроп в меньшую миску. Перемешайте, затем вылейте на редис и осторожно перемешайте. Для настаивания нужно всего 10 минут.
Тем временем поджарьте хлеб на сухой сковороде или подсушите в тостере.
Авокадо очистите, удалите косточку и разомните с оставленными 2 столовыми ложками сока лайма, чтобы предотвратить потемнение. Смажьте тосты авокадо и добавьте щепотку соли и черного перца.
Слейте редиску и лук через дуршлаг, чтобы удалить лишний сок лайма, а затем выложите их на авокадо для подачи.
Еще больше вкусных рецептов с редисом:
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
