Сникердудл: лакомство к чаю и кофе
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 18
- порций
- 25
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Сникердудл — это популярное в Америке сахарное печенье на основе масла, муки и яичных белков. Главную скрипку здесь играют сахар (много сахара!) и корица (тоже много, ага).
Готовится это печенье очень быстро. За то время, которое потребуется, чтобы сбегать в магазин и купить готовый десерт, вы можете приготовить это печенье сникердудл и поставить его охлаждаться на кухонном столе. SHUBA уверена, что вы не найдете более простого рецепта к чаю или кофе.
Вот несколько советов, чтобы ваше блюдо получилось идеальным:
- Сначала размягчите масло — так его легче ввести в тесто.
- Обязательно охладите тесто — это займет не так много времени, и когда вы охладите его, у печенья будет лучше текстура.
Далее просто следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы приготовить печенье с мягкой жевательной консистенцией со сладким вкусом корицы и ванили.
Чтобы сникердудлы хорошо хранились, их нужно поместить в герметичный контейнер. Они хранятся до 1 недели при комнатной температуре. Что касается теста для печенья, его нужно сразу же охладить. Если вы не используете его в течение нескольких дней, его следует заморозить.
А вы знаете, как приготовить идеальное тесто для пиццы? А как правильно готовить заварное тесто для лучших эклеров? Просто воспользуйтесь поиском на нашем сайте и разгадайте все секреты выпечки вместе с SHUBA!
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте масло и сахар в течение 5 минут, чтобы образовался легкий и пышный крем. Добавьте яйца и ваниль, перемешивайте еще 2 минуты. Затем добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте, пока все хорошо не соединится.
В небольшой миске смешайте сахар и корицу до однородности. Накройте тесто для печенья полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы оно застыло.
Извлеките тесто для печенья из холодильника и раскатайте не очень тонко. Вырежьте маленькие кружочки теста и обваляйте их в смеси корицы и сахара со всех сторон.
Выложите кружочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте примерно 10 минут. Перед подачей дайте печенью остыть на противне или решетке. Подавайте и наслаждайтесь!