Фото: Depositphotos

Путешествие в детство: творожное печенье с маком

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
704
ккал
17 г
белки
40 г
жиры
79 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти печеньки из нежного творога, наполненные подслащенной маковой начинкой, станут отличным дополнением к любому блюду!

Так приятно вспоминать детство и десерты, которые мы так любили в те времена. Кто-то любил вафельные трубочки со сгущенкой, кто-то — медовик с кремом, а кто-то — торт «Муравейник» из печенья. Это творожное печенье с маком также побуждает отправиться в путешествие по переулкам памяти.

Легкое тесто на основе творога, сладкая начинка из мака и приятное послевкусие — это угощение стоит приготовить каждому!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Мак запарьте горячей водой на 10-15 минут. Муку просейте с разрыхлителем в миску. Добавьте размягченное масло, половину сахара, ванильный сахар, желтки и перетертый творог. Ингредиенты размешайте и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/4

Белки взбейте в пену, добавляйте порциями оставшийся сахар и взбивайте дальше до стойких пиков. С мака слейте воду с помощью марли, всыпьте его в белки и перемешайте.

Шаг 3/4

Тесто раскатайте в форме прямоугольника. Ровным слоем нанесите взбитые белки с маком. Плотно закрутите тесто в рулет, нарежьте его на ломтики шириной 2 см.

Шаг 4/4

Противень застелите пергаментом и положите на него ломтики. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Подпишись на нас
в Google News