- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 78 г
- углеводы
Эти печеньки из нежного творога, наполненные подслащенной маковой начинкой, станут отличным дополнением к любому блюду!
Так приятно вспоминать детство и десерты, которые мы так любили в те времена. Кто-то любил вафельные трубочки со сгущенкой, кто-то — медовик с кремом, а кто-то — торт «Муравейник» из печенья. Это творожное печенье с маком также побуждает отправиться в путешествие по переулкам памяти.
Легкое тесто на основе творога, сладкая начинка из мака и приятное послевкусие — это угощение стоит приготовить каждому!
Ингредиенты 8
Основные
Мак запарьте горячей водой на 10-15 минут. Муку просейте с разрыхлителем в миску. Добавьте размягченное масло, половину сахара, ванильный сахар, желтки и перетертый творог. Ингредиенты размешайте и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.
Белки взбейте в пену, добавляйте порциями оставшийся сахар и взбивайте дальше до стойких пиков. С мака слейте воду с помощью марли, всыпьте его в белки и перемешайте.
Тесто раскатайте в форме прямоугольника. Ровным слоем нанесите взбитые белки с маком. Плотно закрутите тесто в рулет, нарежьте его на ломтики шириной 2 см.
Противень застелите пергаментом и положите на него ломтики. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
