Картофельная запеканка с курицей и брокколи
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 1
- час приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 44 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Чего мы только вам не предлагали с картошкой. На этот раз это вкусная запеканка, которая хорошо подойдет как на обед, так и на ужин. Попробуйте и вы!
Это блюдо универсально и удобно. Вы можете готовить его в любой сезон — использовать свежую капусту брокколи или замороженную. Кроме того, вы можете использовать в этой запеканке продукты, которые остались от предыдущих трапез — жареное или отваренное куриное филе, вареный картофель, а греческий йогурт можете изготовить самостоятельно.
Это вкусно: Картофельная запеканка с секретным ингредиентом
Ингредиенты 13
Основные:
Картошку помыть, очистить от кожуры и отварить в воде до полуготовности. Дать остыть и нарезать более толстыми ломтиками (до 1 см).
Куриное филе промыть, нарезать толстыми ломтиками и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле.
Брокколи промойте и разделите на мелкие соцветия. Варите 5 минут в пару или в воде. Помидор ошпарить, снять корочку и нарезать кружочками.
Смешайте йогурт с яйцами, всеми приправами и мукой в однородной массе.
В форму для запекания выложить картошку, затем мясо и овощи. Полить соусом. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 25-30 минут.
Не пропустите еще один вариант этого блюда — картофельная запеканка по-княжески.