Пирог с мясом и цукини — богатая начинка и пышное тесто
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 29 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Что может быть лучше, чем прийти домой вечером, отрезать большой кусок пирог, разогреть его в микроволновке и съесть? Только чтобы мечта стала реальностью! А для этого нужно начать с приготовления пирога!
Пирог с мясом и цукини — это легкое и вкусное блюдо с наиболее летней начинкой. Сочная и нежная, она ждет своего часа между двумя пышными дрожжевыми коржами.
Если вам хочется сделать базовую начинку более разнообразной, можете добавить в нее любой тягучий сыр, например моцареллу. Также советуем не останавливаться на этом и попытаться заменить цукини на баклажаны или сладкий перец, а к курятине добавить ветчину. Всё в ваших руках!
Не проходите и мимо этого рецепта кабачкового пирога! Пока сезон, успейте приготовить все.
Ингредиенты 12
Для теста
Для начинки
В просеянную муку положите дрожжи, творог, яйца, соль и замесите однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Куриное филе помойте, нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите, посыпьте специями и перемешайте. Цуккини промойте, обсушите и натрите на крупной терке. Сок из массы отожмите. Смешайте измельченные курятину, цуккини и зелень, посолите.
Тесто обомните, разделите на две части и раскатайте каждую по размеру формы. Смажьте форму для запекания растительным маслом, положите один пласт теста, сверху выложите начинку. Накройте ее вторым пластом теста, края защипните.
Поместите форму с пирогом в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут.