На контрасте: рулетики из свинины с абрикосами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 39 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Рулетики из свинины с абрикосами — кисло-сладкое блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Смотрите рецепт!
Рулетики из свинины с абрикосами идеально подходит для важного ужина в кругу семьи или друзей. Сочетание кисло-сладких фруктов и соленой свинины создает интересный контраст вкусов, которые высоко оценят.
Начинку можно обогатить другими фруктами и сухофруктами, такими как яблоки и сливы или изюм, чернослив и курага. Она не только поразит вкусом, но и привлечет внимание эстетов, которые увидят красивое сочетание вкусов в разрезе.
Подавайте рулетики из свинины с абрикосами с запеченным картофелем с травами.
Ингредиенты 8
Основные
Мясо помойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Отбейте каждый кусочек мяса с двух сторон. Посолите и поперчите.
Лук и чеснок очистите и измельчите. Обжарьте на половине растительного масла до мягкости.
Абрикосы промойте, обсушите, разделите пополам и удалите косточки. Мякоть нарежьте соломкой. Зелень помойте и измельчите.
На кусочки мяса выложите пассированные овощи, измельченную зелень и кусочки абрикоса. Заверните их рулетиками и скрепите зубочистками. Обжарьте на остальном масле со всех сторон до готовности, около 15 минут. Затем удалите зубочистку и подавайте к столу.