- 5
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Особый аромат, неповторимый вкус и красивая текстура острого яблочного соуса делают его идеальным сопровождением к основным блюдам, преимущественно мясным.
Слегка пряный яблочный соус имеет насыщенный вкус, который колеблется между нежно-сладким и пикантно-острым. Его целевое использование — для блюд из белого или красного мяса, но вы можете обнаружить более неожиданные сочетания.
Кисло-сладкий и слегка острый соус может украсить сырную тарелку, взбодрить гренки и брускетты, а также будет хорошо выглядеть рядом с соусом из клюквы к мясу, медом, миксом орешков, крекерами.
Ингредиенты 6
Основные
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте кусочками. Положите их в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и тушите на небольшом огне до мягкости (около 10 минут). Затем пюрируйте погружным блендером до однородности.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и положите в яблочное пюре. Добавьте горчицу, соль, растительное масло и хорошо перемешайте. Доведите массу до кипения и разложите в банки. Накройте крышками и храните в холодильнике.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Пончитта Весельская
30 мин
