Маринованные рулетики из кабачков — эффектная холодная закуска
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Маринованные рулетики из кабачков — эффектная и по-настоящему вкусная закуска, которая подойдет на все случаи жизни.
Есть много способов, которыми мы можем приготовить кабачки: в духовке, сковороде, гриле и т.д. На этот раз мы решили не готовить их и наслаждаться свежим вкусом. Предлагаем вам следовать нашему примеру.
Приготовить маринованные рулетики из кабачков очень просто. Вам нужно замариновать тоненькие ломтики кабачка в смеси из растительного масла, уксуса, чеснока и приправ. Когда все будет готово, из ломтиков нужно свернуть рулетики.
Маринованные рулетики из кабачков — универсальное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски или гарнира. Это удобно, если к вам приходят гости, потому что все, что от вас нужно — это достать их из холодильника и выложить на блюдо.
Подсмотрите еще несколько идей закусок для домашней вечеринки.
Ингредиенты 9
Основные
Для маринада
Кабачки помойте, нарежьте тонкими слайсами с помощью овощерезки. Положите их в миску, посолите, полейте лимонным соком, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.
Тем временем приготовьте маринад. Смешайте масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, влейте уксус и перемешайте. Зелень помойте, обсушите и измельчите.
С кабачков слейте выделившийся сок и скрутите из слайсов рулетики. Заправьте приготовленным маринадом и посыпьте зеленью. Поместите блюдо в холодильник на 1 час и потом подавайте на стол.