Топ-9 стран с высоким уровнем потребления вина
Винный мир постоянно расширяется, поскольку все больше регионов попадают в центр международного внимания и развиваются новые рынки. Так какие страны больше всего пьют?
Оценки потребления в разных странах за 2021 год от Международной организации виноградарства и вина (OIV) показывают, какие страны больше всего любят вино. Несмотря на западноевропейскую привычку выпивать бокал на обед и бокал на ужин, кажется, что в США (с населением примерно 258 миллионов взрослых) потребляют больше вина в год.
По оценкам, общее потребление в 2021 году составило 236 миллионов гектолитров, что означает увеличение на 0,7% по сравнению с уровнем 2020 года. Напомним, что мы наблюдали тенденцию непрерывного падения показателя с 2018 по 2020 год. Эти данные не на душу населения, а оценивают общее потребление для каждой страны в целом.
1. США — 33,1 млн гл
Соединенные Штаты могут претендовать на золото, когда дело доходит до объема потребляемого ежегодно вина. Чтобы объяснить цифру, эти 33,1 мл гл равняются примерно 4,4 миллиарда стандартных бутылок объемом 750 миллилитров. Неплохая попытка для страны, где алкоголь не может быть легально приобретен лицами в возрасте до 21 года. Когда речь заходит о том, что именно пьют, доминируют калифорнийские вина, но есть предположение, что молодые американцы могут отказаться от вина в пользу новых альтернатив, таких как хард-зельтер. Следует отметить, что данные OIV указывают на то, что потребление вина выросло примерно на 5% с 2016 года, причем движущей силой рынка являются пожилые и состоятельные потребители.
2. Франция — 25,2 млн гл
Потребление во Франции за последние годы фактически несколько уменьшилось, упав с примерно 28,3 млн гектолитров в 2016 году, хотя эта цифра на самом деле на 2% превышает уровень пандемии. Еще есть те, кто наслаждается двумя бокалами в день, включая президента Эммануэля Макрона, но отношение изменилось в пользу менее частого потребления. Забота о здоровье может быть причиной этого, хотя попытки маркировать вина как «нездоровые» встретили негодование со стороны промышленности и потребителей. То, что они, возможно, пьют меньше, не означает, что французы стали меньше любить вино.
3. Италия — 24,2 млн гл
Итальянское потребление вина не уступает Франции, но не соответствует уровню производства, поскольку страна производит почти вдвое больше, чем выпивает. Это фактически самый высокий уровень в Италии с 2008 года, хотя продажи всего алкоголя в Италии упали на 8,5% во время пандемии. Заметный рост также происходит, несмотря на доклад, свидетельствующий о том, что в то время как итальянцы пьют часто вино, его потребление становится реже.
4. Германия — 19,8 млн гл
Немецкая жажда пива отмечается каждого Октоберфеста — фактически страна занимает шестое место в мире по уровню потребления пива. Но Германия входит в первую пятерку в мире, когда дело доходит до употребления вина. Игристое вино пользуется особой популярностью среди немецких потребителей. Недавние результаты Henkell Freixenet показывают, что Германия, Австрия и Швейцария остаются наиболее благоприятными регионами для продажи продукции компании. Шампанское также стремительно развивается — 15 миллионов бутылок, проданных в Германии в 2021 году, представляют феноменальный рост на 28% по сравнению с уровнем 2019 года.
5. Великобритания — 13,4 мл гл
Опрос по поводу любимых винных брендов британцев показывает, что они предпочитают сладкие, дешевые и веселые напитки или дорогое шампанское. Что касается британских бутылок, то платиновый юбилей королевы стал для многих поводом для того, чтобы открыть шипучие напитки от быстро растущего в Англии сектора игристых — потребление выросло втрое после праздника. Прошлогодний результат был примерно на 3,4% выше пятилетнего среднего показателя и показывает, что, несмотря на Brexit, Великобритания остается сильным рынком.
6. Китай — 10,5 млн гл
Вино может не обязательно быть первым напитком, о котором мы упоминаем, когда речь идет о Китае. И пиво, и байцзю очень популярны в Народной Республике. Потребление вина действительно упало на 17,4% между 2019 и 2020 годами, главным образом из-за жестких ограничений в стране и еще на 15,4% в 2021 году. Китай также был основным рынком для австралийского вина, но начавшийся в марте 2021 года тарифный спор все еще продолжается. В результате резкое падение спроса на австралийское вино привело к тому, что тонны винограда остались гнить, хотя Treasury Wine Estates, возможно, нашли способ обойти торговую войну.
7. Испания — 10,5 млн гл
Испания является крупным мировым производителем вина, наравне с Францией. Однако, несмотря на то, что вино является неотъемлемой частью еды в стране, потребление алкоголя упало на 16% в 2020 году, поскольку большинство алкоголя употребляется в ресторанах и барах, закрытых во время карантина. Повторное открытие этих заведений привело к 9,9% увеличению объема 2020 года, и это результат, отражающий цифры в пандемию.
8. Аргентина — 8,4 млн гл
Несмотря на то, что такие производители, как Бэмберг, вывели изысканные вина страны на международные рынки, а мендоза мальбек сейчас является основным продуктом на полках супермаркетов во всем мире, в течение длительного времени большинство аргентинских вин никогда не покидали Аргентину. Но внутреннее потребление упало на 11,1% между 2020 и 2021 годами, и общая тенденция с начала этого столетия была нисходящей. Вероятно, это связано с экономическими проблемами и девальвацией валюты, что уменьшает покупательскую способность потребителей.
9. Австралия — 5,9 млн гл
Несмотря на то что население Австралии является самым маленьким среди стран в этом списке (около 20 миллионов человек старше 18 лет), богатство австралийских вин нашло свою внутреннюю аудиторию среди пьющих. Фактически, между 2018 и 2021 годами процент регулярно пьющих вино в возрасте старше 55 лет снизился на 7%, тогда как в возрасте от 25 до 44 лет показатель вырос на треть. В целом потребление вина в Австралии в прошлом году превысило среднее значение за пять лет на 7,9%, достигнув самого высокого зарегистрированного уровня.