Готовьтесь к комплиментам: рецепт запеченной свиной шейки
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 48 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Запеченная свиная шейка — одно из тех блюд, которые обычно готовят на воскресный ужин, когда собирается вся семья, или на праздники. Конечно, она не является ни легкой, ни диетической, но этот вкус стоит лишних калорий!
Обычно запеченную свиную шейку подают с гарниром из картофеля или запеченных овощей, но вы также можете попробовать ее с полентой. Если вы хотите сделать это блюдо из свинины не таким тяжелым, советуем подать его с простым свежим салатом, таким как овощной салат с медовым соусом.
Ингредиенты 8
Основные
Мясо помойте и обсушите. Чеснок очистите, пропустите через пресс и натрите этой массой мясо. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось чесночным соком.
Лук очистите и мелко нарежьте. Перец помойте и нарежьте кубиками. Подрумяньте овощи на масле, затем дайте остыть.
В мясе сделайте глубокие надрезы и начините перцем и луком. Посолите, поперчите, заверните в фольгу и запекайте 45 минут при 200 °C.
Затем разверните фольгу, смажьте мясо медом и запекайте еще 15-20 минут до румяной корочки.