Рождественские пампушки — чесночное наслаждение
- Сложность приготовления
- Легкий
- 15
- порций
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Нежные пампушки украсят ваш рождественский стол и наполнят дом таким ароматом, что тарелки с борщиком быстро наполнятся и еще быстрее станут чистыми!
Отмечайте Рождество вместе с душистыми пампушками и постным борщем, приготовленными по рецептам, которые мы вам с радостью предлагаем!
Также від SHUBA: меню 12 постных блюд на Рождество
Ингредиенты 11
Основные
Для чесночного соуса
Просейте муку через мелкое сито в большую миску.
Добавьте в муку теплую воду, сахар, соль, дрожжи и масло. Перемешайте смесь ложкой или лопаткой и начните вымешивать руками.
Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, смазанный маслом.
Выложите тесто на рабочую поверхность, смазанную маслом.
Сформируйте из теста «батон» и разрежьте его на куски небольшого размера, из которых вы будете формировать будущие пампушки.
Каждый кусок теста превратите в шарик и выложите в противень.
Между шариками на противне должно быть примерно 1 см расстояния.
Отправьте противень с заготовками в теплое место на 5 минут.
Через 5 минут отправьте противень в духовку на 15 минут.
Пока пампушки выпекаются, сделайте чесночную заправку.
Очистите чеснок. Помойте и обсушите бумажными полотенцами и измельчите укроп.
Положите чеснок в ступу или в блендер.
Добавьте соль, воду и растительное масло. Разотрите или взбейте смесь.
К образовавшейся массе добавьте измельченный укроп и перемешайте.
Когда время выпечки закончится, достаньте противень из духовки и сразу полейте пампушки чесночной заправкой.
Подавайте горячие пампушки к борщу. Приятного аппетита!