Салат из фасоли, цветной капусты и брокколи для молодости и здоровья
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
Салат из фасоли, цветной капусты и брокколи — источник полезных и необходимых для организма веществ и микроэлементов. В фасоли содержится много витаминов, белка и клетчатки, а также калий, кальций, магний, железо, медь и фосфор.
Не меньше пользы и в капусте. Она содержит почти все, что нужно для нормального функционирования организма. Это растительные белки, клетчатка, органические кислоты, минералы и витамины. А цветная капуста и брокколи, к тому же, хорошо подходят для тех, кто придерживается диетического питания, и детям.
Узнайте: 5 вкусных идей приготовления брокколи
Ингредиенты 8
Основные
Замоченную фасоль сварите до готовности. Лук почистите, мелко нашинкуйте и пассируйте в масле до золотистости.
Цветную капусту и брокколи помойте, разберите на соцветие и сварите в течение 5 минут.
Смешайте готовую фасоль, цветную капусту и брокколи, посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Укроп помойте, мелко порежьте, высыпьте в салат и перемешайте.
Больше рецептов сытных салатов:
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Березовый сок с лимоном для долгого хранения
Виктория Вакив
1 год