Фото: Depositphotos

Оригинальное рагу на выходные: баранина с картофелем и яблоками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
20
минут подготовки
892
ккал
53 г
белки
47 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Обычное мясное рагу с картофелем, наполненное сочными яблоками, становится настоящим изысканным блюдом.

Если у вас есть хороший кусочек баранины и вы не хотите готовить его, как обычно, добавьте к мясу, кроме картофеля, кисло-сладкие яблоки. Небольшое отличие, но совсем другой вкус!

Попробуйте также: Баранина с осенними овощами

Баранина с картофелем и яблоками — простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Его можно готовить как на религиозные, так и на светские праздники. Можете порадовать им близких и на выходные, но учтите, что рагу готовится почти два часа.

Смотрите советы, как приготовить идеальное рагу.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Мясо помойте, обсушите и нарежьте небольшими брусочками.

Шаг 2/3

Картошку помойте, очистите и нарежьте крупными кусочками. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Головку чеснока разделите на зубчики, не очищая.

Шаг 3/3

Кастрюлю с толстым дном смажьте растительным маслом и сложите слоями ингредиенты: мясо, половину картофеля, зубчики чеснока, яблоки и оставшийся картофель. Посолите, поперчите, налейте 1л воды и готовьте на маленьком огне 1,5 часа. Подавайте блюдо горячим!

Вам также понравится пряная и сочная баранина в кисло-сладком маринаде.

Подпишись на нас
в Google News