Оригинальное рагу на выходные: баранина с картофелем и яблоками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 53 г
- белки
- 47 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Обычное мясное рагу с картофелем, наполненное сочными яблоками, становится настоящим изысканным блюдом.
Если у вас есть хороший кусочек баранины и вы не хотите готовить его, как обычно, добавьте к мясу, кроме картофеля, кисло-сладкие яблоки. Небольшое отличие, но совсем другой вкус!
Попробуйте также: Баранина с осенними овощами
Баранина с картофелем и яблоками — простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Его можно готовить как на религиозные, так и на светские праздники. Можете порадовать им близких и на выходные, но учтите, что рагу готовится почти два часа.
Смотрите советы, как приготовить идеальное рагу.
Ингредиенты 7
Основные
Мясо помойте, обсушите и нарежьте небольшими брусочками.
Картошку помойте, очистите и нарежьте крупными кусочками. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Головку чеснока разделите на зубчики, не очищая.
Кастрюлю с толстым дном смажьте растительным маслом и сложите слоями ингредиенты: мясо, половину картофеля, зубчики чеснока, яблоки и оставшийся картофель. Посолите, поперчите, налейте 1л воды и готовьте на маленьком огне 1,5 часа. Подавайте блюдо горячим!
Вам также понравится пряная и сочная баранина в кисло-сладком маринаде.