Само совершенство: пирог с грушами и грецкими орехами
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 73 г
- углеводы
Пирог с грушами и грецкими орехами — вкусный, мягкий и приятно хрустящий десерт, который всегда найдет своего поклонника.
Если вы ищете рецепт пирога, который легко и быстро приготовить, с минимумом ингредиентов и процессов, этот пирог с грушами и грецкими орехами — именно то, что вам нужно.
Пирог с грушами и грецкими орехами — отличный десерт для хорошего завершения трапезы. Посыпанный невесомой сахарной пудрой, он также может быть украшен шоколадной стружкой, какао-порошком или смесью миндаля и фундука.
Совет от SHUBA: в зависимости от сезона вы можете выбрать свой любимый сорт груши, но мы предлагаем Abate Fetel или Kaiser с жесткой, зернистой и не очень сочной мякотью.
Если вам понравился этот рецепт, попробуйте свои силы в грушевом пироге с рикоттой.
Ингредиенты 11
Основные
Груши промойте, обсушите, очистите от кожуры и удалите сердцевины. Две груши нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в глубокую посуду, сбрызгайте лимонным соком, чтобы они не потемнели, и отставьте в сторону.
Вбейте яйца в миску, добавьте 220 г сахара и взбейте миксером, пока смесь не станет пышной и легкой. Влейте растопленное масло и молоко комнатной температуры и размешайте.
В миску с жидкими ингредиентами просейте муку и разрыхлитель. Добавьте экстракт ванили и хорошо перемешайте.
В смесь добавьте кусочки груши и 65 г измельченных ядер грецких орехов. Вылейте полученную смесь в форму для торта диаметром 24 см, выстланную бумагой для выпечки.
Две другие груши нарежьте дольками и разложите на поверхности пирога, присыпьте оставшимися измельченными ядрами грецких орехов и посыпьте столовой ложкой сахара.
Поместите форму в разогретую до 180°C духовку и готовьте около 40 минут. По истечении времени извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть. Достаньте его из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.