Вкусно с картофелем фри: курица гриль в пикантном маринаде
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 41 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Курица гриль в пикантном маринаде — это блюдо, которое можно приготовить в любом сезоне, независимо от метеорологических условий. Подавайте с картофелем фри для лучшего результата.
Ингредиентов для этого блюда немного и они в основном используются для рассола: чеснок, перец горошком, лавровый лист и розмарин. Курицу нужно положить на ночь в рассол, а утром смазать растительным маслом и отправить в духовку. Вообще ничего сложного!
Ищете похожие рецепты? Попробуйте вкусную и сочную курицу в соли.
Ингредиенты 8
Основные
Вскипятите в кастрюле 2 л воды, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, очищенный и нарезанный чеснок и розмарин. Прокипятите 5 минут, чтобы соль полностью растворилась. Затем дайте рассолу остыть.
Курицу помойте и окуните в холодный рассол. Положите на ночь в холодильник, накрыв крышкой.
Замаринованную курицу обсушите и смажьте растительным маслом. Ножки соедините вместе нитью, крылышки — деревянной шпажкой.
Положите подготовленную курицу на противень и готовьте в духовке на гриле при 200°C 60-80 минут до золотистой корочки. Периодически поливайте маринадом. Подавайте готовую курицу горячей, украсив зеленью.