Фото: Depositphotos

Вкусно с картофелем фри: курица гриль в пикантном маринаде

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки
431
ккал
41 г
белки
27 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Курица гриль в пикантном маринаде — это блюдо, которое можно приготовить в любом сезоне, независимо от метеорологических условий. Подавайте с картофелем фри для лучшего результата.

Ингредиентов для этого блюда немного и они в основном используются для рассола: чеснок, перец горошком, лавровый лист и розмарин. Курицу нужно положить на ночь в рассол, а утром смазать растительным маслом и отправить в духовку. Вообще ничего сложного!

Ищете похожие рецепты? Попробуйте вкусную и сочную курицу в соли.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Вскипятите в кастрюле 2 л воды, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, очищенный и нарезанный чеснок и розмарин. Прокипятите 5 минут, чтобы соль полностью растворилась. Затем дайте рассолу остыть.

Шаг 2/4

Курицу помойте и окуните в холодный рассол. Положите на ночь в холодильник, накрыв крышкой.

Шаг 3/4

Замаринованную курицу обсушите и смажьте растительным маслом. Ножки соедините вместе нитью, крылышки — деревянной шпажкой.

Шаг 4/4

Положите подготовленную курицу на противень и готовьте в духовке на гриле при 200°C 60-80 минут до золотистой корочки. Периодически поливайте маринадом. Подавайте готовую курицу горячей, украсив зеленью.

Подпишись на нас
в Google News