Простое наслаждение: блины с луком-пореем, беконом и сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 35
- минут подготовки
Блины с луком-пореем, беконом и сыром — это простой, но вместе с тем роскошный завтрак. Не наесться невозможно.
Любители блинов оценят оригинальную начинку, состоящую из трех ингредиентов — лука-порея, бекона и сыра. Также они смогут отметить и то, что по нашему рецепту блины нужно запечь под сливочно-сырным соусом.
Блины с луком-пореем, беконом и сыром — удобное блюдо, ведь вы можете приготовить блины заранее, а затем отправить в духовку перед подачей на стол. Воспользуйтесь этим рецептом простых блинов.
Ингредиенты 8
Основные
Лук-порей помойте и нарежьте тонкими кусочками. Также нарежьте бекон кубиками.
Приготовьте измельченный лук на сковороде с 4 столовыми ложками подсолнечного масла до мягкости. Добавьте бекон, щепотку соли и молотый перец. Продолжайте жарить, помешивая, еще 5-6 минут.
Снимите сковороду с огня, дайте начинке остыть. Добавьте сливки и тертый сыр (оставьте 10 г для запекания). Смешивайте, пока не получите мягкую и однородную смесь.
Возьмите готовые блины и выложите на каждый щедрую порцию начинки. Сложите их пополам и выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом, друг поверх друга. Положите несколько кусочков сливочного масла и посыпьте оставшимся сыром.
Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут. Достаньте готовые блины из духовки и сразу подавайте.