Рисоль — австралийские котлетки из телятины
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 26 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Если вы спешите, то нет ничего лучше, чем вкусные и сочные австралийские котлетки рисоль. На их приготовление у вас уйдет полчаса!
Котлеты рисоль — это классическое блюдо, которое можно было найти на обеденном столе каждой австралийской семьи в 80-х и 90-х годах. Приготовленное из недорогого фарша, смешанного с яйцом, панировочными сухарями и травами, оно обычно подается с картофельным пюре и зеленым горошком.
По нашему рецепту рисоль получаются пышные, очень сочные и стопроцентно вкусные. Сегодня мы приготовим их из телятины, но вы можете использовать говядину, баранину, свинину, курятину или индейку.
Ингредиенты 7
Основные
Мясо помойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и разрежьте на четыре части. Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку. Добавьте в фарш панировочные сухари, яйцо, итальянские травы, измельченную зелень и вымешайте.
Из фарша скатайте небольшие шарики и сделайте их продолговатой формы, как котлеты. Обваляйте котлетки в муке и жарьте на гриле по 8-10 минут с каждой стороны.
Подавайте котлеты рисоль горячими с томатным соусом или кетчупом.