Яйца по-деревенски с томатом и сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Яйца по-деревенски — это роскошный завтрак, который сделает утро особенно приятным. Всего несколько доступных ингредиентов, а контраст между этим блюдом и обычной яичницей — поразителен.
Яйца по-деревенски можно готовить в любое время года, время от времени внося дополнения или изменения: вы можете добавить грибы, салями или более пикантные сыры, например бри или фету. Будьте экспериментатором с травами — лучше всего подойдут чабрец, орегано, мята и базилик.
Летом консервированное томатное пюре можно заменить соусом из свежих томатов. А если вы любите острые вкусы, можете добавить щепотку свежего или сушеного перца чили.
Все, что вам нужно сделать, это добавить к яйцам по-деревенски несколько ломтиков душистого свежего хлеба, и вы готовы получить райское наслаждение!
Ингредиенты 7
Основные
На дно прямоугольной формы для запекания выложите томатное пюре. Добавьте оливковое масло и размешайте.
В миску вбейте одно яйцо, осторожно выложите его на томатное пюре, стараясь сохранить желток целиком. Так повторите со всеми яйцами и выкладывайте их в ряд на небольшом расстоянии друг от друга.
На белки выложите кубики сыра. Распределите его равномерно, не перекрывая желтки.
Приправьте блюдо щепоткой соли и перца. Посыпьте измельченным розмарином. Выпекайте при 180°С около 20 минут.
Выньте яйца из духовки и сразу же подавайте их.