Полезные йогуртовые батончики с овсянкой и инжиром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 16
- порций
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Этот батончик можно взять с собой, вкусно позавтракать (или перекусить), когда просто нет времени готовить обед. Сделайте заранее партию, чтобы иметь под рукой в напряженные дни.
Подслащенный сушеным инжиром и медом, а также покрытый греческим йогуртом и кокосовым маслом, он подходит для диетического питания. Храните в герметичном контейнере или отдельно завернутым в пергаментную бумагу при комнатной температуре или в холодильнике до 1 недели.
SHUBA также рекомендует приготовить протеиновые батончики с белым шоколадом для питательного перекуса.
Ингредиенты 9
Основные
Выложите овсяные хлопья, миндаль и тыквенные семена на противень и запекайте в разогретой на 180 градусов духовке примерно 10 минут. Переложите в большую миску и добавьте семена чиа. Уменьшите температуру духовки до 140 градусов.
Тем временем добавьте мед, ванильный экстракт, 1/4 стакана кокосового масла и 1/2 чайной ложки соли в среднюю миску, подходящую для микроволновки. Разогревайте в микроволновке с 30-секундными интервалами, помешивая, пока ингредиенты не растают. Перемешайте для подключения. Вылейте смесь в миску с овсяной смесью. Добавьте инжир.
Переложите смесь на противень прижмите сверху, чтобы образовался ровный слой. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета от 25 до 30 минут. Дайте охладиться при комнатной температуре в течение 30 минут, затем переместите в холодильник для полного охлаждения примерно на 2 часа.
Добавьте йогурт в кокосовое масло и взбейте до однородности. Распределите йогуртовую смесь поверх батончика. Охладите до застывания примерно 1 час.