Фото: Depositphotos

Ленивый пирог из тонкого лаваша с капустой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:10
часы приготовление
30
минут подготовки
238
ккал
8 г
белки
13 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог из тонкого лаваша с капустой — герой «ленивой» кухни. Этот рецепт будет в вашем распоряжении всегда, когда нет сил и желания готовить.

Пирог из тонкого лаваша с капустой — это удачный завтрак, перекус и закуска для домашней вечеринки. Интенсивный вкус тушеной капусты смягчается сливочной заливкой из яйца, молока и сметаны.

Если вы ищете другие рецепты пикантной выпечки, попробуйте болгарский картофельный пирог.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Капусту нашинкуйте, положите в сковороду и налейте 100 мл воды. Тушите под крышкой на небольшом огне, пока не испарится жидкость (около 20 минут).

Шаг 2/5

Затем добавьте соль, растительное масло и обжарьте капусту на среднем огне, периодически помешивая, до зарумянивания. Дайте готовой капусте остыть.

Шаг 3/5

Соедините молоко, сметану, 2 яйца, посолите и перемешайте. Один лист лаваша сверните рулетом и тонко нарежьте ножницами. Положите нарезанный лаваш в молочно яичную смесь, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем добавьте капусту и размешайте.

Шаг 4/5

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в него второй лист лаваша и распределите по нему начинку. Заверните свободные края лаваша на начинку и смажьте взбитым яйцом.

Шаг 5/5

Форму накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистого цвета.

Подпишись на нас
в Google News