Фото: Depositphotos

Завтрак в радость: рулетики с нутеллой и апельсином

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
3:20
часы приготовление
5
минут подготовки
382
ккал
7 г
белки
22 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте рулетики с нутеллой и апельсином, сделайте латте с пышной пенкой и устройте утро в стиле настоящего гедониста!

Нежное, мягкое и ароматное бисквитное тесто, покрытое нутеллой и посыпанное измельченным фундуком, — вот таким должен получиться этот идеальный десерт. Нутелла отлично сочетается с апельсиновым вкусом теста, поэтому рулетики получаются хорошо сбалансированными без излишней сладости.

Если у вас нет нутеллы, вы можете заменить ее ореховым кремом, джемом, лимонным курдом или маскарпоне с ягодами. Побалуйте себя тем, что вам нравится больше всего!

Ингредиенты 9

Основные

Для начинки

Шаг 1/5

Апельсин помойте, обсушите, натрите с него цедру на мелкой терке, а из мякоти выжмите сок.

Шаг 2/5

Для теста в просеянную муку добавьте дрожжи, сахар и перемешайте. Влейте растительное масло, апельсиновый сок и замесите однородное тесто. Если тесто сухое, добавьте немного воды. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1,5 часа. За это время обомните тесто несколько раз.

Шаг 3/5

Фундук обжарьте на сухой сковороде и измельчите.

Шаг 4/5

Тесто раскатайте прямоугольником толщиной 1 см на посыпанной мукой поверхности. Смажьте его нутеллой, посыпьте измельченным фундуком, цедрой апельсина и сверните в плотный рулет.

Шаг 5/5

Порежьте рулет на 12 кусочков и выложите на застеленный пергаментом противень. Смажьте рулетики растительным маслом и посыпьте кунжутом. Оставьте для подъема на 1 час. Выпекайте 15-20 минут при 200°C до золотистой корочки.

Подпишись на нас
в Google News