Рукола особенно ценилась в кухне древних римлян за полезные свойства и горький вкус. Теперь наша очередь оценить ее характеристики, и начать рекомендуем с самого простого — салатов.
Рукола — это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Brassicaceae. Ее можно узнать по ярко-зеленому цвету, интенсивному аромату и приятной острой нотке, которая в некоторых сортах почти напоминает пряность.
Руколу очень легко найти в супермаркетах и на базарах в течение всего года, хотя природное выращивание предполагает весенний посев и осенний сбор урожая. На самом деле это растение имеет очень короткий цикл развития и не требует много воды для роста, поэтому его можно найти не только культивируемым, но и дикорастущим.
Предлагаем попробовать эти простые, вкусные и сытные салаты с руколой:
Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.
Мы присоединились к сервису ежедневных вознаграждений.
Власний Рахунок
Управляй баллобонусным кэшбеком и получай специальные предложения. Новым Гостям насчитываем 50 баллобонусов на собственные желания сразу после регистрации.
