Идеальный салат с грушей, руколой и тунцом

Приправьте тунца солью и перцем. Насыпьте семена кунжута в неглубокую тарелку, осторожно вдавите стейк тунца в семена, затем переверните, чтобы покрыть мясо семенами со всех сторон.

Разогрейте масло на сковороде до горячего состояния, держите средний огонь. Выложите стейк тунца на сковороду и обжарьте от 30 секунд до 1 минуты с каждой стороны в зависимости от желаемой готовности.

Переложите обжаренную рыбу на тарелку.

Выжмите в отдельную миску сок лайма, добавьте оба вида масла.

Натрите корень имбиря — вам понадобится 2 ч. л. натертой массы.

Добавьте имбирь в миску и перемешайте.

Добавьте мед и снова хорошо взбейте заправку вилкой.

Промойте и обсушите все овощи для салата.

Нарежьте тоненькими кружочками редис и огурцы.

Измельчите грушу по вкусу.

Выложите на большой блюдо ломтики редиса, огурца и груши.

Выложите сверху руколу и полейте зелень половиной заправки.

Аккуратно перемешайте ингредиенты.

Очень аккуратно нарежьте ломтиками мясо тунца и выложите сверху на салат.

Сбрызните остатком соуса и подавайте на стол.