ru
ru
додай рецепт
салат з грушею й руколою
Фото: Depositphotos

Ідеальний салат з грушею, руколою й тунцем

Автор
салат з грушею й руколою
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
267
ккал
11 г
білки
19 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з солодкою грушею, пікантною руколою й ніжним стейком тунця, має всі підстави вважатися святковим, адже всі ці чудові інгредієнти з’єднує казково смачний імбирно-кунжутний соус з медом.

Якщо вам подобається фантазувати над заправками до салатів, радимо звернути увагу на рецепти соусів з добірки на різні смаки.

Спробуйте також: Салат з виноградом, горіхами і фетою

Щодо салату з грушею й руколою — ви можете скористатися нашою пропозицією й додати в салат м’ясо тунця, але також смачно салат вийде зі шматочками обсмаженої червоної риби за уподобанням.

Інгредієнти 14

Для приготування риби

Для салатної суміші

Для заправки

Крок 1/6

Приправте тунця сіллю й перцем. Насипте насіння кунжуту в неглибоку тарілку, обережно вдавіть стейк тунця в насіння, потім переверніть, щоб покрити м’ясо насінням з усіх боків.

Крок 2/6

Розігрійте олію на сковороді до гарячого стану, тримайте середній вогонь. Викладіть стейк тунця на сковороду й обсмажте від 30 секунд до 1 хвилини з кожного боку, залежно від бажаної готовності.

Перекласти обсмажену рибо на тарілку.

Крок 3/6

Вичавіть в окрему миску сік лайма, додайте обидва види олії.

Натріть корінь імбиру — вам знадобиться 2 ч. л. натертої маси.

Додайте імбир в миску і перемішайте.

Додайте мед й знову добре збийте заправку виделкою.

Крок 4/6

Помийте й обсушіть всі овочі для салату.

Наріжте тоненькими кружальцями редиску й огірки.

Подрібніть грушу за вподобанням.

Крок 5/6

Викладіть на великий таріль скибки редиски, огірка й груші.

Викладіть зверху руколу й полийте зелень половиною заправки.

Обережно перемішайте інгредієнти.

Крок 6/6

Дуже обережно наріжте скибками м’ясо тунця й викладіть зверху на салат.

Збризніть рештою соусу й подавайте на стіл.

Вам подобаються літні салати? Маємо смачні пропозиції щодо їх приготування!
SHUBA радить: 5 смачних літніх салатів

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно