Что приготовить с репой: 15 вкусных рецептов

А вы знали, что репа является древнейшей растительной культурой и у нее богатая история, охватывающая тысячелетия? Вот несколько моментов из истории растения:

Интересные факты о репе

Древние цивилизации: репа действительно была одной из первых растительных культур, выращиваемой человеком. Есть свидетельства о выращивании и использовании репы в Древнем Египте, Римской империи, Древней Греции и Древнем Китае.

Древнегреческая мифология: репа упоминается в некоторых мифах и легендах древнегреческой мифологии. Например, персонаж мифов титаническая богиня Лето во время беременности захотела именно репу.

Средневековье: в средневековой Европе и на протяжении эпохи Ренессанса репа была важным кормовым и пищевым растением. Ее выращивали на фермах и в монастырских садах. Кроме того, ее использовали в лечебных целях и даже в алхимических экспериментах.

SHUBA знает: От каких блюд со свеклой вы не сможете отказаться

Традиционные кухни. Репа до сих пор является популярным ингредиентом в традиционных кухнях многих стран. Из репы готовят салаты, супы и рагу, подают в качестве гарнира к рыбе и мясу и даже делают шашлычки. Это не только полезный, но и аппетитный овощ, который всегда вносит свою особенную нотку во вкусовую палитру пищи.

Итак, об этих и других блюдах с репой поговорим подробно в подборке рецептов для обеда и ужина.

А что вас ждет в августе? Узнайте ваш личный прогноз SHUBA.

SHUBA советует:
20 полезных вкусных с петрушкой
15 лучших блюд с базиликом
10 замечательных блюд с укропом