Полный календарь на осень-2023: гастрономические, церковные и государственные праздники

Больше всего осенью именно гастрономических праздников и не только наших национальных. SHUBA узнала, какие интересные вкусные дни есть в других странах.

Что касается церковных праздников, то они сдвинулись на 13 дней в связи с переходом на новоюлианский календарь, Покров в этом году празднуется 1 октября.

Гастрономический календарь на осень-2023

Сентябрь

9 сентября — День борща. Отмечается каждую вторую субботу сентября. Никто не сможет ответить, сколько же рецептов борща существует. У каждого он свой. Предлагаем отпраздновать этот день вместе

• с одесским борщом от ресторатора Саввы Либкина

• буковинским, который готовится на смальце

• и борщом со шкварками, который готовят в Сватово Луганской области.

9 сентября — Национальный день венского шницеля. Самый тонкий и самый огромный шницель делают в Вене. Правильно, если размером он больше тарелки.

13 сентября — день галушек в Германии. Отличительная черта — размер. Порой они бывают величиной с персик. Предлагаем приготовить в этот день картофельные шупфнудели.

20 сентября — Всемирный день риса. Праздник масштабный, учрежденный ООН. В последнее время нас огорчают новостями, что рис все чаще подделывают.

Но эти экспертные советы помогут определить, настоящий рис вы купили или нет.

Октябрь

1 октября — Всемирный день вегетарианства. В этот день попробуйте отказаться от мяса тем более, что у нас много вкусных вегетарианских рецептов.

1 октября — Международный день кофе. Этот день будут праздновать миллионы людей. А мы решили узнать, что будет с организмом, если пить кофе каждый день.

4 октября — День булочек с корицей в Швеции. Впервые рецепт этой легендарной ароматной выпечки опубликовали в 1951 году. Теперь это настоящее национальное достояние.

11 октября — Всемирный день яйца. Это самый топовый завтрак по всему миру. Предлагаем начинать праздновать этот день с утра — эти 7 вкусных и ярких идей яичного завтрака пригодятся.

11 октября — Всемирный день каши. Существует мнение, что впервые, тогда еще негласно, этот день стали праздновать в Великобритании.

15 октября — День работников пищевой промышленности. Отмечается в третье воскресенье октября.

16 октября — Всемирный день хлеба. Испечь его дома — дело хлопотное, но у нас есть суперлегкий рецепт без замеса.

18 октября — Всемирный день конфет. Мало кто знает, что «конфеты» переводится с латинского языка как «приготовленное снадобье». В некоторых странах Европы существует вкусная традиция — делать конфеты и угощать гостей. Очень рекомендуем отпраздновать этот день достойно и приготовить

• домашние конфеты с какао

• полезные конфеты из сухофруктов.

20 октября — Международный день повара и кулинара. Не забудьте поздравить всех причастных!

21 октября — День яблока в Великобритании. В этой стране говорят: ешь одно яблоко в день — и к врачу можно не ходить.

А у нас появились ранние сорта яблок, не пропустите возможность ими насладиться.

25 октября — Всемирный день пасты. Пока точно не подсчитали, сколько же видов пасты существует. Большинство сходится во мнении — от 400 до 600 видов.

Ноябрь

1 ноября — Международный день вегана.

3 ноября — День сэндвича в США. Появление этой закуски связывают с графом Сэндвичем, он любил играть в карты и, не отрываясь от процесса, есть. Любимая ветчина и овощи между двумя ломтиками хлеба — удобно и вкусно.

19 ноября — День молодого вина в Божоле. И пусть молодое вино ругают за несложный вкус, праздник отмечают во многих регионах Франции и достаточно масштабно.

SHUBA рассказывала, что будет с организмом, если пить вино каждый день.

26 ноября — День благодарения в США. Самая главная еда в этот день — это фаршированная индейка, а на десерт нежный тыквенный пирог.

Церковные праздники

Напомним, что в этом году православная церковь Украины перешла на новоюлианский календарь. Поэтому даты сдвинулись на 13 дней.

Сентябрь

14 сентября — Воздвижение Креста Господня.

Октябрь

1 октября — Покров Пресвятой Богородицы.

Ноябрь

8 ноября — Архангела Михаила.

21 ноября — Введение в храм Пресвятой Богородицы.

Государственные праздники

Сентябрь

17 — День спасателя Украины. Если вам есть, кого поздравить в этот день, испеките патриотичный торт в сине-желтых тонах.

Октябрь

1 октября — День защитников и защитниц Украины (раньше отмечали 14 октября). У нас есть рецепт вкусного перекуса для всех, кто обеспечивает нашу безопасность на фронте — нежного злакового печенья.

1 октября — День работников образования, День учителя.

Ноябрь

21 ноября — День достоинства и свободы.

25 ноября — День памяти жертв Голодомора.

И еще несколько проверенных рецептов на любой вкус, если у вас будут личные праздники этой осенью.