- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 29 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 72 г
- углеводы
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то легкое, приятное по вкусу, но при этом волшебное с виду. На этот случай мы приготовили рецепт рыбы на рисово-овощной подушке.
Читайте также: Вкусный ужин для гостей — запеченный лосось на лимонной подушке
Рыба на рисово-овощной подушке — это правильное сочетание легких и полезных ингредиентов с симпатичной подачей. Приготовьте это блюдо на ужин, чтобы порадовать родных чем-то действительно вкусным!
Также приготовьте хека на луковой подушке, если вам нравится этот рецепт.
Ингредиенты 13
Основные
Для рисовой подушки
Рис промойте и отварите в подсоленной воде 20 минут.
Лук, морковь и чеснок очистьте, мелко нашинкуйте. У перца удалите сердцевину, а мякоть нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте оставшиеся нарезанные овощи и жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
Филе рыбы помойте, обсушите, натрите солью, перцем, специями, побрызгайте лимонным соком и маринуйте 15-20 минут.
Нарежьте из пергамента четыре больших квадрата, смажьте их растительным маслом. Разложите на них рис, сверху овощи, а затем рыбу и заверните пергамент. Выпекайте 25 минут при 200°C. Подавайте порционно в пергаменте.
Также обратите внимание на рецепт рыбы «в конверте» для семейного ужина.
Власний Рахунок
Комментарии