Фаршированные цукини с чечевицей
Фото: Depositphotos

Цукини, фаршированные чечевицей и рисом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
30
минут подготовки
390
ккал
10 г
белки
21 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Предлагаем вам вкусный рецепт на основе цукини, чечевицы и риса. Полезно и питательно, а еще идеально для тех, кто любит экспериментировать с овощами и есть здоровую пищу.

Читайте также: Мусака с цукини — вариация греческого блюда

Цукини, фаршированные чечевицей и рисом — очень простой рецепт, полезный и легкий, который хорошо включить в рацион тем, кто контролирует свой вес. Чечевица является отличным источником растительного белка и способствует снижению массы тела.

Узнайте, как приготовить фаршированные цукини по-австралийски.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Цукини промойте и разрежьте вдоль. Ложкой удалите сердцевины, посолите и поперчите. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него половинки цукини срезами вниз. Запекайте 20 минут при 180°C.

Шаг 2/3

Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, 5 минут. Затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Влейте 600 мл воды, добавьте томатную пасту, перемешайте и доведите до кипения. Всыпьте промытую чечевицу и все приправы, готовьте 15 минут. Затем добавьте промытый рис, посолите, поперчите и готовьте 30 минут.

Шаг 3/3

Запеченные половинки цукини заполните приготовленной начинкой и запекайте в духовке 20 минут. Готовые цукини выложите на блюдо и подавайте со сметаной.

Если вы хотите упростить себе жизнь и сэкономить время, приготовьте чипсы из цукини.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно