top banner
Фаршировані цукіні з сочевицею
Фото: Depositphotos

Цукіні, фаршировані сочевицею і рисом

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
30
хвилин підготовки
377
ккал
10 г
білки
21 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо вам смачний рецепт на основі цукіні, сочевиці та рису. Корисно та поживно, а ще ідеально для тих, хто любить експериментувати з овочами та їсти здорову їжу.

Читайте також: Мусака з цукіні — варіація грецької страви

Цукіні, фаршировані сочевицею і рисом — дуже простий рецепт, корисний і легкий, який добре включити у раціон тим, хто контролює свою вагу. Сочевиця є чудовим джерелом рослинного білка та сприяє зниженню маси тіла.

Дізнайтеся, як приготувати фаршировані цукіні по-австралійськи.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Цукіні помийте і розріжте вздовж. Ложкою видаліть серцевини, посоліть і поперчіть. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього половинки цукіні зрізами вниз. Запікайте 20 хвилин при температурі 180°C.

Крок 2/3

Очистьте цибулю і часник. Цибулю наріжте кубиками, часник подрібніть. У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості, 5 хвилин. Потім додайте часник і готуйте ще 1 хвилину. Влийте 600 мл води, додайте томатну пасту, перемішайте і доведіть до кипіння. Всипте промиту сочевицю і всі приправи, готуйте 15 хвилин. Потім додайте промитий рис, посоліть, поперчіть і готуйте 30 хвилин.

Крок 3/3

Запечені половинки цукіні наповніть приготовленою начинкою і запікайте у духовці 20 хвилин. Готові цукіні викладіть на блюдо і подавайте зі сметаною.

Якщо ви хочете спростити собі життя і зекономити час, приготуйте чипси з цукіні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно