- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 21 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Пропонуємо вам смачний рецепт на основі цукіні, сочевиці та рису. Корисно та поживно, а ще ідеально для тих, хто любить експериментувати з овочами та їсти здорову їжу.
Читайте також: Мусака з цукіні — варіація грецької страви
Цукіні, фаршировані сочевицею і рисом — дуже простий рецепт, корисний і легкий, який добре включити у раціон тим, хто контролює свою вагу. Сочевиця є чудовим джерелом рослинного білка та сприяє зниженню маси тіла.
Дізнайтеся, як приготувати фаршировані цукіні по-австралійськи.
Інгредієнти 12
Основні
Цукіні помийте і розріжте вздовж. Ложкою видаліть серцевини, посоліть і поперчіть. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього половинки цукіні зрізами вниз. Запікайте 20 хвилин при температурі 180°C.
Очистьте цибулю і часник. Цибулю наріжте кубиками, часник подрібніть. У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості, 5 хвилин. Потім додайте часник і готуйте ще 1 хвилину. Влийте 600 мл води, додайте томатну пасту, перемішайте і доведіть до кипіння. Всипте промиту сочевицю і всі приправи, готуйте 15 хвилин. Потім додайте промитий рис, посоліть, поперчіть і готуйте 30 хвилин.
Запечені половинки цукіні наповніть приготовленою начинкою і запікайте у духовці 20 хвилин. Готові цукіні викладіть на блюдо і подавайте зі сметаною.
Якщо ви хочете спростити собі життя і зекономити час, приготуйте чипси з цукіні.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі