- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Фаршированные баклажаны с мясом, рисом и овощами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированные баклажаны с мясом]( "Фаршированные баклажаны с мясом, рисом и овощами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 39
- минут подготовки
945
ккал
ккал
- 68 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 69 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Эти фаршированные баклажаны с мясом, рисом и овощами никого не оставят равнодушным.
С баклажанами можно приготовить множество вкусных блюд, от жареных баклажанов до баклажанов пармиджано по-итальянски. Сегодня в нашем меню особенно вкусные фаршированные баклажаны с мясом, рисом и овощами.
Богатая начинка, состоящая из обжаренного с луком и чесноком мясного фарша, риса, консервированных помидоров и адыгейского сыра насыщает блюдо разными вкусами.
Читайте также: Баклажановые рулетики с фаршем — сытная закуска для семейного застолья
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/6
Рис промойте и сварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Дайте остыть.
Шаг 2/6
Баклажаны помойте и на каждом сделайте глубокие надрезы вдоль, не прорезая овощи насквозь. Посыпьте разрезы солью и оставьте на полчаса. Затем промойте под проточной водой.
Шаг 3/6
Лук и чеснок очистите и измельчите. Зелень помойте и мелко нарежьте. Сыр разомните вилкой. Смешайте фарш, рис, лук, чеснок, зелень, сыр, приправьте солью, перцем и специями. Хорошо вымешайте.
Шаг 4/6
Плотно заполните фаршем разрезы в баклажанах. Выложите их в форму для запекания, застеленную пергаментом.
Шаг 5/6
Консервированные помидоры мелко нарежьте, добавьте 400 мл воды и перемешайте. Залейте этой смесью баклажаны и побрызгайте оливковым маслом.
Шаг 6/6
Запекайте 60 минут при температуре 180°C, периодически поливая соусом со дна формы. Подавайте баклажаны горячими!
А еще у нас есть аутентичный армянский рецепт баклажанов — гарни ярах. Попробуйте!
Похожие публикации
-
![Баклажаны]( "Баклажаны")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Баклажаны в кляре по-гречески
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Баклажаны]( "Баклажаны")
-
![Баклажановая закуска бабагануш из фильма «Не шутите с Зоханом»]( "Баклажановая закуска бабагануш из фильма «Не шутите с Зоханом»")
От шефа- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Нежный крем из баклажанов — лучшая летняя намазка
- Автор
-
Вова Ташаев
![Баклажановая закуска бабагануш из фильма «Не шутите с Зоханом»]( "Баклажановая закуска бабагануш из фильма «Не шутите с Зоханом»")
-
![баклажаны]( "баклажаны с помидорами")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Баклажанный сырдак — готовим по-азербайджански
- Автор
-
Ольга Чубукова
![баклажаны]( "баклажаны с помидорами")
-
![Баклажаны с чесноком]( "Баклажаны с чесноком")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как быстро замариновать баклажаны с чесноком
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Баклажаны с чесноком]( "Баклажаны с чесноком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги