ua
ua
добавь рецепт
Гречка с курицей и сушеными белыми грибами
Фото: Depositphotos

Гречка с курятиной и сушеными грибами

Автор
Гречка с курицей и сушеными белыми грибами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
671
ккал
32 г
белки
42 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гречка с курятиной и сушеными грибами — это вкусное блюдо, которое хорошо подходит для повседневного приготовления.

Вас заинтересует: Гречка с грибами в мультиварке

Курятину можно приготовить многими способами — у нас сегодня мясо с грибами и сушеными белыми грибами, которые придают блюду невероятный лесной аромат. В конечном итоге получается очень аппетитное блюдо для семейного ужина.

  • Совет от SHUBA: в этом рецепте мы используем куриное филе, но вы также можете взять голени, бедра или крылья.

Если вы любите белое куриное мясо, легкое и усваиваемое, универсальное и всегда простое в приготовлении, в дополнение к этой гречке с курятиной и сушеными грибами, мы предлагаем рецепт куриного филе в белом вине.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/6

Грибы промойте и замочите в горячей воде на 10 минут. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Гречку промойте в холодной воде.

Шаг 2/6

Лук и чеснок очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте кусочки курятины, посолите, поперчите и всыпьте специи. Жарьте, помешивая, 5 минут на среднем огне.

Шаг 3/6

Затем добавьте гречку и чеснок, перемешайте, влейте вино и добавьте листики тимьяна. Готовьте 3 минуты.

Шаг 4/6

Замоченные грибы нарежьте и добавьте вместе с водой, в которой они замачивались, в гречку с мясом. Влейте половник бульона, перемешайте и готовьте 2 минуты.

Шаг 5/6

Когда бульон впитывается в гречку, влейте еще один половник и готовьте, пока жидкость тоже не впитывается. И так до конца готовки. Гречка должна обжариваться в бульоне, но не вариться.

Шаг 6/6

После этого влейте сливки, прогрейте несколько минут до загустения. Сливочное масло нарежьте кусочками и добавьте в гречку. Сразу подавайте к столу!

Кстати, вы знали, что гречка не злак? Эти и другие интересные факты о гречке читайте в нашем материале.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно